お茶を知ろう

お茶は日本の食生活には欠かせない飲み物です。古くから飲まれ、その時代毎に微妙な変化をしながら、現在にいたっています。そんなお茶をより美味しく、楽しく、飲むために今日はちょっとお茶の事を深掘りしてみましょう。